Chiacchierata culturale
Forni, farine e lievitati sull'arco alpino occidentale: la panificazione nelle comunità di alta montagna
Chiacchierata culturale
Quale ruolo assumeva la panificazione nelle comunità d’alta montagna?
Sabato 14 giugno, la Società Operaia di Valdieri organizza – con il patrocinio dell’Ecomuseo della Segale e delle Aree Protette Alpi Marittime – l’incontro dal titolo “Forni, farine e lievitati sull'arco alpino occidentale: la panificazione nelle comunità di alta montagna”.
Una chiacchierata culturale a cura di Beatrice Di Tullio, autrice del blog betulla.eu, che ci parlerà dei significati, simboli e sopravvivenze dell’antico rito collettivo della preparazione del pane sulle Alpi.
Appuntamento alle ore 21 presso la Sala consiliare SOMS di Valdieri.
La partecipazione è gratuita.
